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Arrocería Formentera – Un pedacito de playa en Alcobendas

No me ha sido nada fácil encontrar un buen sitio de arroces en la zona de La Moraleja; normalmente los sitios son bastante caros y nada del otro mundo. ¡Pero no hay que desistir!

Hace un mes descubrí la Arrocería Formentera que, aunque está en un sitio nada atractivo, consiguió satisfacer mis ganas de comerme una paella y un arroz negro. A tiro de piedra desde el Diversia, por la carretera que va a la Universidad Autónoma, te tratarán con mucho cariño y atención y te comerás un arroz fantástico, sea cual sea el que te apetezca.

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Todo perfecto en Filandón; ideal para comidas formales

Filandón es sin duda un gran restaurante. Tanto el lugar, la comida, como el servicio son excelentes. Y eso está incluído en el precio.

Filandón, “el campo en la ciudad”, te hace realmente sentir de este modo. En un momento, te encuentras en un lugar amplio, espacioso, rodeado de jardines y con toda la tranquilidad del campo.

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El Patio del Fisgón – Un sitio con muuuucho encanto

El Patio del Fisgón es uno de los sitios con más encanto de Madrid. La decoracíon del local es sin duda su gran atractivo, haciendo que el restaurante tenga un ambiente único. Un lugar que parece salido de “Pinterest”, ideal para ir con amigas o en pareja.

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Txirimiri – Los mejores pintxos vascos en La Latina

El Txirimiri es sin duda una parada obligatoria siempre que nos escapamos a la Latina.

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Suele estar muy lleno, pero no resulta complicado hacerse algún hueco en la zona de la entrada si no te importa comer de pie. Para los que quieren comer sentados, hay una zona con mesas al final del local, pero generalmente hay que esperar más.

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Gandarío – Un clásico universitario de la zona de Chamberí

Este local lo descubrí hace más de diez años, cuando estudiaba en la universidad. Un amigo que vivía en Chamberí (Juanito, ¿dónde te metes?) nos llevó un día que teníamos clases por la mañana y por la tarde. Yo siempre he sido de hacer “montaditos” en cada bocado que me llevo a la boca, y con sus famosas tablas encontré el plato perfecto: patatas fritas caseras, con pollo, cerdo, entrecot… y algunas de sus catorce salsas caseras.

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Aperitivo de domingo en Aspen

Un vermut acompañado de unas croquetas de chipirones (ojo! pican) en la terraza de Aspen es una muy buena manera de “empezar” el domingo.

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El Fogón de Trifón – Gran descubrimiento

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Visto por fuera no entrarías, es un local angosto con unas pocas mesas, y una imagen por fuera nada llamativa. Pero al entrar se abre un mundo gastronómico, una cocina tradicional, de mercado absolutamente de primera calidad. Hay una barra cubierta con jamones de primera y botellas de vino con etiquetas de referencias, ideal para tapear (en un espacio muy estrecho), y dentro tienen una pequeña sala con 4-5 mesas.

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Ayala – Japonés elegante, bueno y con precios correctos

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Lo he descubierto hace poco, una noche que me quedé solo en Madrid por trabajo. Fue una sorpresa y seguramente repetiré varias veces. Lo encontré casi por caso, mirando alguna recomendación por Internet.

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El Brasero de Don Pedro – Servicio, elegancia, y calidad

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Cerca del aereopuerto se encuentra en el lateral de la A2 este restaurante. Es sin duda mi preferido en Madrid, elegante, y con un servicio excelente (el mismo dueño se encarga de pasar por cada mesa y asegurarse que todos estén satisfechos). La calidad de la carta es inmejorable, su plato estrella es la chuleta de buey a la piedra.

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